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中国最西边的城市,喀什的特色美食味道_新闻频道_东方
发布日期:2020-08-22 05:27   来源:未知   阅读:

喀什市古称“疏勒”,历史上是横贯亚欧大陆“丝绸之路”中国南、北、中三路在 西端交汇的商埠重镇,是著名的“安西四镇”之一。喀什,中国最西边的城市!它既是古老和现实的交汇,也是无数人心中的寻梦之地。在这里,不仅风景文化独具特色,美食同样别具风味。今天就一起来品尝一下喀什的味道吧。

烤包子,新疆的羊肉烤包子,是来新疆一定不能放过的美食。味道鲜美爽口,料也足,一口咬下,能得到三重口感,开始是硬,接着是脆,然后是香。最好吃的烤包子是刚出炉的包子,有点烫嘴,但这才是它最好吃的时候。

喀什人爱吃鸽子,相信很多人都已经有所耳闻。在鸽子的多种做法中,鸽子汤最受大家青睐。喀什人为什么爱吃鸽子汤,喀什人为什么爱喝鸽子汤?首先是营养,鸽子的营养价值非常高,民间有’一鸽顶九鸡’的说法,冬天喝点热性的鸽子汤对身体有好处,鹰嘴豆也是好东西。再一个就是味道,鸽子炖出来的汤非常鲜美,每家鸽子汤店也都有自己的秘方,各有特色。

对于新疆的女孩来说,检验男朋友爱不爱你的重要标准之一就是,愿不愿意陪你一起吃炒米粉。炒米粉中的米粉较粗,很劲道,嚼起来QQ哒。炒米粉属于酱香类菜式,因而汤汁浓,味道重。炒米粉的种类很多,你可以自由选择鸡肉或是牛肉,常见的配菜有芹菜,小白菜,酸菜。我最爱的就是酸菜牛肉炒米粉,而且必须爆辣。